Trong nhà máy chế biến thực phẩm hay xưởng chiết rót đồ uống, xe nâng chạy ngay cạnh khu đóng gói, kho thành phẩm và cửa xuất hàng. Xe nâng điện cho ngành thực phẩm vì vậy không chỉ cần khỏe, mà còn phải không thải khí, ít rò rỉ dầu và đủ năng lượng cho lịch sản xuất chạy liên tục.
Vì sao xe đối trọng điện là lựa chọn mặc định trong xưởng thực phẩm?
Nhà máy thực phẩm phần lớn là không gian kín, cần kiểm soát mùi và khí. Xe động cơ đốt trong thải khí ngay nơi hàng chưa đóng kín nên thường chỉ được dùng ngoài sân. Xe điện đối trọng không thải khí, vận hành êm. Ngoài ra, dây chuyền thường chạy hai hoặc ba ca, mùa Tết hay mùa nóng với nước giải khát gần như không dừng, nên xe phải sạc xen kẽ được hoặc thay ắc quy nhanh.
Những khâu dùng xe nâng điện đối trọng trong nhà máy
- Nhận nguyên liệu và bao bì: dỡ pallet bao bột, đường, phụ gia, cuộn màng, thùng carton phẳng từ xe tải hoặc container.
- Thu pallet cuối dây chuyền: lấy pallet thành phẩm đã quấn màng ở đầu ra máy xếp pallet, đưa về kho thành phẩm hoặc khu chờ kiểm tra chất lượng.
- Chuyển hàng vào kho mát, kho lạnh: đưa pallet từ khu sản xuất qua cửa kho lạnh, nơi pin và người lái chịu nhiệt độ thấp.
- Xuất hàng cho nhà phân phối: xếp pallet nguyên lên xe tải theo đơn, thường dồn vào sáng sớm và chiều tối.
Model STILL phù hợp cho nhà máy thực phẩm và đồ uống
STILL RX 20: xe chủ lực nhiều ca, có ắc quy Li-Ion cho kho lạnh
STILL RX 20 phủ dải tải 1,4 đến 2 tấn, tốc độ tối đa 20 km/h và chiều cao nâng đến 7930 mm theo thông số nhà sản xuất. Nguồn STILL nêu rõ RX 20 phát huy thế mạnh ở ứng dụng hai hoặc ba ca trong lối đi hẹp, trong đó có các cửa hàng đồ uống. Bản Li-Ion dùng ắc quy được mô tả là phù hợp cho kho lạnh, hệ thống điện tử giám sát từng cell theo thời gian thực, và chỉ 30 phút sạc có thể kéo dài thêm vài giờ vận hành.
STILL RXE 10 – 16C: gọn để vào container và lối đi hẹp
STILL RXE 10 – 16C là xe ba bánh tải 1,0 đến 1,6 tấn, cao chỉ dưới 2 mét và rộng 1 mét, tốc độ tối đa 12,5 km/h. STILL nhắc đến ngành thực phẩm như một ứng dụng điển hình của xe này, cùng việc bốc dỡ xe tải và container. Trong khu đóng gói chật hoặc cửa kho lạnh hẹp, kích thước gọn và Curve Speed Control tiêu chuẩn giúp xe xoay trở an toàn.
STILL RX 60: khi pallet đồ uống nặng và cao
Pallet nước đóng chai, bia lon hay két vỏ chai nặng hơn pallet thực phẩm khô. STILL RX 60 2,5 – 3,5 t tải đến 3,5 tấn, thay ắc quy từ bên hông nên hợp vận hành nhiều ca. Dòng RX 60 6,0 – 8,0 t được STILL mô tả dùng được cả trong nhà lẫn ngoài trời, kể cả môi trường ẩm ướt và nhiều bụi.
Bảng chọn xe theo khâu
| Khâu | Loại/model | Lý do |
|---|---|---|
| Thu pallet cuối line, chạy nhiều ca | STILL RX 20 Li-Ion | Sạc xen kẽ 30 phút, không thải khí trong xưởng |
| Ra vào kho mát, kho lạnh | STILL RX 20 Li-Ion | Ắc quy Li-Ion được nguồn nêu phù hợp kho lạnh |
| Dỡ nguyên liệu từ container, xưởng chật | STILL RXE 10 – 16C | Xe ba bánh gọn, vào được thùng xe và container |
| Pallet đồ uống nặng, xuất hàng | STILL RX 60 2,5 – 3,5 t | Tải đến 3,5 tấn, thay ắc quy hông |
Toàn bộ dòng xe đối trọng điện có trong danh mục xe nâng điện.
Lưu ý vận hành riêng của ngành thực phẩm
- Sàn ướt sau vệ sinh: khu chế biến thường rửa sàn theo ca. Cần giới hạn tốc độ theo khu vực; Curve Speed Control tự giảm tốc khi vào cua.
- Người đi bộ dày đặc: Safety Light 4Plus chiếu điểm sáng xanh khoảng 5 m trước và sau xe, cảnh báo người ở góc khuất.
- Chuyển nhiệt độ: xe chạy qua lại giữa kho lạnh và khu thường dễ bị đọng hơi nước. Tham khảo thêm bài xe nâng cho kho lạnh trước khi chốt cấu hình.
Các loại xe khác cho từng khâu trong ngành được tổng hợp tại trang giải pháp xe nâng cho ngành thực phẩm & đồ uống.
Câu hỏi thường gặp
Nhà máy thực phẩm có bắt buộc dùng xe nâng điện không?
Không có quy định chung cho mọi trường hợp, nhưng trong khu sản xuất và kho kín, xe điện hợp lý vì không thải khí. Nên đối chiếu với hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đang áp dụng.
Xe nâng điện Li-Ion có dùng được khi ra vào kho lạnh?
Với RX 20 Li-Ion, STILL nêu ắc quy của xe phù hợp cho kho lạnh. Thời gian làm việc trong kho âm sâu và tần suất ra vào cần khảo sát cụ thể.
Nên chọn xe 3 bánh hay 4 bánh cho xưởng đồ uống?
Xưởng chật, nhiều thao tác trong container thì xe ba bánh như RXE 10 – 16C linh hoạt hơn. Pallet nặng, quãng chạy dài và sân dốc thì nên chọn xe bốn bánh như RX 20 hoặc RX 60. Xem thêm bài xe nâng điện 3 bánh hay 4 bánh.
Cần tính số xe và cấu hình ắc quy cho nhà máy của anh chị? Gửi yêu cầu tại trang báo giá hoặc gọi hotline 0902 63 79 70 để được khảo sát hiện trường.